Κρεατομηχανή Ψυχόμενη Garby KR 42 7G

Κρεατομηχανή ψυχόμενη

εστιαση

εξοπλισμος

• Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή με μονοκόμματο καπάκι και ταψί.
• Με ψυκτικό κύκλωμα για τέλεια ψύξη στο ταψί και στην μπούκα διατηρώντας το κρέας σε άριστη κατάσταση.
• Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του.
• Αθόρυβη λειτουργεία μοτέρ μειωτήρα αλλά και του ψυκτικού μηχανήματος.
• Με δυνατότητα τοποθέτησης Προκόπτη (3 πλάκες + 2 μαχαίρια) - Τύπος: KRP 42 7G.
• Με δυνατότητα τοποθέτησης Απονευρωτή (3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) - Τύπος: KRPNV 42 7G.
• Θερμοκρασία λειτουργίας ψύξης: 0°C - 4°C.
• Προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος.
• Καπάκι διάφανο υψηλής αντοχής που δεν σπάει.
• Όργανο ένδειξης θερμοκρασίας με δυνατότητα ρύθμισης.
• Διακόπτης On/Off.
• Διακόπτης έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής.
• Διακόπτης αναστροφής.
• Ρόδες περιστρεφόμενες με φρένο για την εύκολη μεταφορά του μηχανήματος.
• Συνοδεύεται με: 1 στουμπιστήρι για την προώθηση του κρέατος,1 πλάκα Inox Νο42 4,5mm + 1 μαχαίρι Inox.
• Διαστάσεις: 110x73x125cm.
• Ισχύς: 10HP/400V.
• Βάρος: 217Kg.
• Παραγωγή: 700kg/h.
• Κατάλληλη για  εργαστήρια  επεξεργασίας κρέατος.
• Το μηχάνημα συμμορφώνεται με τους κανονισμούς CE για την υγιεινή και την ασφάλεια.