Κρεατομηχανή Garby KN 42 7G

εστιαση

εξοπλισμος

• Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη  κατασκευή με μονοκόμματο καπάκι και ταψί.
• Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του.
• Αθόρυβη λειτουργία  μοτέρ μειωτήρα.
• Με δυνατότητα τοποθέτησης Προκόπτη (3 πλάκες + 2 μαχαίρια) -Τύπος: KΝP 42 7G.
• Με δυνατότητα τοποθέτησης Απονευρωτή (3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) - Τύπος: KΝPNV 42 7G.
• Προστατευτικό ταψιού στην υποδοχή κρέατος.
• Διακόπτης On/Off.
• Διακόπτης έκτακτης ανάγκης για άμεσο σταμάτημα του μηχανισμού της κρεατομηχανής.
• Διακόπτης αναστροφής.
• ​​Ρόδες περιστρεφόμενες με φρένο για την εύκολη μεταφορά του μηχανήματος.
• Συνοδεύεται με: 1 στουμπιστήρι για την προώθηση του κρέατος + 1 πλάκα Inox Νο42 4,5mm  + 1  μαχαίρι Inox.
• Διαστάσεις: 110x73x125cm.
• Ισχύς: 10HP/400V.
• Βάρος: 200 kg.
• Παραγωγή: 700Kg/h.
• Δυνατότητα τοποθέτησης ειδικού χωνιού για παρασκευή λουκάνικων.
• Κατάλληλη για  εργαστήρια  επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία.
• ​Το μηχάνημα συμμορφώνεται με τους κανονισμούς CE για την υγιεινή και την ασφάλεια.